Nhà máy F&B: Giảm 80% sự cố côn trùng và đạt chuẩn AIB sau 90 ngày

Những thách thức nhà máy phải đối mặt trước khi triển khai IPM

Trước khi hợp tác với VFC PestMan, nhà máy phải đối mặt với nhiều rủi ro lớn trong các kỳ audit, chi phí phát sinh ngoài kế hoạch và sự gián đoạn trong vận hành

Rủi ro trượt Audit

Với nhà máy F&B, áp lực từ kỳ đánh giá khiến việc kiểm soát côn trùng trở thành yếu tố sống còn. Chỉ cần ruồi hoặc gián xuất hiện trong khu vực sản xuất cũng có thể dẫn đến mất điểm, ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả audit và uy tín của nhà máy.
Chi phí phát sinh & vận hành bị động

Trước đây, việc xử lý côn trùng thường mang tính phản ứng khi sự cố đã xảy ra. Điều này khiến nhà máy phát sinh nhiều chi phí ngoài kế hoạch, khó kiểm soát ngân sách và luôn trong trạng thái bị động mỗi khi chuẩn bị audit hoặc rơi vào cao điểm sản xuất.

VFC PestMan giúp nhà máy thay đổi cục diện bằng cách “Phòng ngừa từ gốc”

Thiết lập hệ thống IPM theo tiêu chuẩn Audit

VFC PestMan khảo sát và phân vùng rủi ro từ ngoại vi, cửa xuất nhập hàng đến kho nguyên liệu và khu sản xuất. Trên cơ sở đó, đội ngũ kỹ thuật xác định các điểm côn trùng có thể xâm nhập, bố trí thiết bị giám sát và đề xuất biện pháp phòng ngừa phù hợp với điều kiện vận hành của nhà máy.
Chuẩn hóa quy trình & báo cáo minh bạch

Hoạt động kiểm soát được ghi nhận qua sơ đồ thiết bị, nhật ký dịch vụ, kết quả giám sát và báo cáo xử lý. PestMan App và Dashboard hỗ trợ hệ thống hóa dữ liệu, giúp QA/QC theo dõi lịch sử kiểm soát, nhận diện điểm bất thường và truy xuất hồ sơ khi chuẩn bị đánh giá AIB.
Kiểm soát chi phí và xử lý bất thường kịp thời

VFC PestMan kết hợp lịch kiểm tra định kỳ với việc theo dõi dữ liệu để phát hiện sớm khu vực có nguy cơ phát sinh côn trùng. Khi ghi nhận bất thường, đội ngũ kỹ thuật phối hợp đánh giá nguyên nhân và đề xuất biện pháp xử lý, góp phần hạn chế sự cố lặp lại và giảm các chi phí phát sinh ngoài kế hoạch.

Kết quả sau 90 ngày triển khai

Đạt tiêu chuẩn AIB

Nhà máy vượt qua kỳ đánh giá AIB định kỳ với kết quả tích cực ở hạng mục kiểm soát dịch hại.
Tối ưu 15% ngân sách

Loại bỏ chi phí xử lý phát sinh ngoài kế hoạch, giúp nhà máy chủ động và ổn định ngân sách vận hành.
Giảm 80%
sự cố côn trùng

Số sự cố côn trùng được ghi nhận giảm 80% sau 90 ngày triển khai IPM, cho thấy hiệu quả cải thiện trong hoạt động phòng ngừa, giám sát và kiểm soát tại các khu vực trọng điểm.
Giảm khiếu nại

Không còn ghi nhận các sự cố liên quan đến côn trùng trong khu vực sản xuất và kho thành phẩm.

“Chương trình IPM và báo cáo minh bạch của VFC PestMan giúp chúng tôi yên tâm khi bước vào các kỳ audit quốc tế”

Đại diện Ban Quản lý Chất lượng (QA),
Nhà máy Thực phẩm

Case Study liên quan

Xem thêm

Nhà máy thủy sản: Giảm đáng kể mật độ chuột và ruồi ở Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn

PestMan triển khai chương trình IPM theo mức độ rủi ro, chuẩn hóa toàn bộ hồ sơ và báo cáo hiện trường theo yêu cầu audit của ngành F&B. Sau 90 ngày, nhà máy giảm 80% sự cố và đạt chứng nhận BRC ngay trong lần đánh giá đầu tiên.

Xem chi tiết